（2）开水下粉式：将魔芋粉慢慢倒入配好且烧开的水中，边倒边用勺---搅拌，小型魔芋机器，中火煮25—30分钟，待魔芋粉充分吸水澎涨并煮熟后即可点浆。开水下粉煮浆较冷水下粉煮浆（浆烧开后）的时间要长一些，如煮浆时间过短，魔芋粉不能充分吸水澎涨，一是出产率较低，二是魔芋豆腐口感粗糙，影响品质。熟练者在加工过程中掌握一个大约比例，浆糊偏稠，适量加水即可。
传统的魔芋机械只能制造出魔芋块、条等简单的魔芋产品；而现代的魔芋机械能制作出的魔芋粉，并---了口感的纯正，这是传统的设备所不具备的功能。魔芋机械的优良决定了魔芋产品的好坏，魔芋机械具备制造魔芋粉的功能。我司是一家魔芋机械厂家，专为客户提供的魔芋机械设备，方便了魔芋制作，提高了效率，魔芋产品优。
魔芋食品加工机械主有：
（1）精炼机：规格：900*650*1100(mm)电压：220v-380v，功率：2.2kw；
（2）膨化罐：规格：1000*1000*2200(mm)电压380v，功率：3.7kw ；
（3）成型机：规格：1400*1000*900(mm)切魔芋丝、素腰花、素生鱼片、素虾丝、仙姑豆腐等；
（4）凝固机:规格:500*500*900（mm）电压：220v，功率：0.15kw ；
（5）毛肚机:规格:650*600*1100 (mm)电压：380v，功率：0.75kw*2；
（6）虾仁机:规格:600*500*1000(mm)电压：380v，功率：0.37kw；
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