




魔芋面条:按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化,加入面粉中揉成面坯,用常规加工挂面的方法制作。添加魔芋精粉的挂面颜色增白,久煮不烂,不浑汤,不断条,口感细滑,绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状,不散不泥,回锅口味如初。魔芋面包:按面粉重量0.1%的魔芋精粉糊化成糊精,添加于面粉和其它配料混合发酵后制成的。魔芋精粉添加于面包中的主要作用是保温、柔软、粘接,提高面包的膨松度,增加体积和弹性。比一般面包更柔软适口,食用时不发干、不掉渣、保水、保鲜的时间比一般面包延长一倍以上。可以提高用普通面粉制面包的和---。
魔芋的紧急因素是葡甘露聚糖,他不光含有人体所须要的10多种---酸和多种微量元素,魔芋具有低脂蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率---特性,可作为仿生素食、魔芋果冻、冰淇淋、膨化雪糕、火腿肠、糖果、牛奶、面制品、饮料等制品的祝福质料,也可以直接制作种种食品。魔芋粉,就到襄阳天然星,魔芋精粉生产线,。
魔芋,又作磨芋,科磨芋属多年生草本植物,古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称
魔芋食品进入人体---道后,葡甘聚糖(魔芋精粉)并未淘汰排泄量;但却使数以百种微生物在肠内形成。---脂肪酸降解加强,并敏捷议决---道, 使肠内微生物群出家生变革,肠内双岐gan菌酸菌等有益微生物大量繁殖,酸度增长,种种致病菌有害菌得到有效克制,du素孕育产生得到控制,淘汰了致ai物对人体的侵袭,因此对直肠ai、肠yan等病有预防作用。
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