魔芋设备价格-天然星-福建魔芋设备

<热成型机>循环槽

配置：流量12，扬程15，全不锈钢

114直径循环槽

1.全长90米304不锈钢循环管

2.口径40无堵塞管道泵

3.食品级不锈钢输送带（可调速）

4.增送制丝模具或毛肚模具

5.可生产魔芋丝，魔芋鹅肠，魔芋火腿，魔芋藕片，魔芋虾仁，魔芋腰花，魔芋猪耳等等

尺寸：7000mm*3200*1600mm

原料分检：在加工前必须对原料进行人工分检，挑选个体重量在1.0kg一1.5kg的魔芋为宜，原料个体过小精粉成熟度不够、颗粒小、粘度低;过大则水分含量较高，增加烘干机的能耗，还会影响精粉的出品率。同时，把腐烂、霉变的魔芋去除。

去皮：魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和机械去皮两种方法。手工去皮，用竹制guadao或不锈钢制作的guadao清除芋芽和凹槽处的皮，或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。机械去皮，利用机器中安装的毛刷转动，魔芋设备生产厂家，在被清洗的芋球间相对滑动，达到鲜芋的清洗去皮目的。机械去皮的特点是、成本低，去皮率、清洁率一般都在85 %一90%。采用机械去皮难以将魔芋表面凹眼处的皮去净，故在机械去皮后应采用人工进行清理，把未去掉的皮刮去。去皮也可采用化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃，浓度为5%一15%的naoh溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水冲洗，外表皮即全部除去。