




早在两千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久。相传,四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,为峨眉山一珍品。后来,素毛肚魔芋机器,魔芋从传到日本,------所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间比较受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定---生配餐中必须有魔芋食品。
魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,小型魔芋机器,有暗紫,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、---、开胃等多功能
魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。
魔芋为科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。
魔芋是科的多年生植物,适种范围广,生命力强,陕西魔芋机器,较易栽培和加工,食用和工业用途广泛,是很有开发价值的经济作物。在我国云南、贵州、四川、湖北和湖南的西部、陕西南部等地适宜魔芋种植,目前已有一定的规模。魔芋产业发展对推进农业结构调整,素食魔芋虾仁机器,---是为山区农民------起到了积极的作用。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,具有水溶、增稠、胶凝、成膜、粘结、稳定、悬浮等数十种理化特性,用途非常广泛。
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