化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃，浓度为5%一15%的naoh溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水冲洗，外表皮即全部除去。湖北天然星研究湖北魔芋加工技术多年，拥有丰富的经验，可针对不同客户的需求，公司开发出，创业型小型魔芋机械，中型魔芋机械设备，大型（调味）魔芋食品机械设备等供广大客户选择。
用不锈钢料泵将膨化后的悬浮液以60升／分的送料量送人精炼机中，襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售，及魔芋（调味）食品生产技术咨询的厂家，素虾仁魔芋机器，并在送液的同时加入(预先配制好的)2％的ca(oh)2澄清溶液。以每分钟0.5升的送料量与悬浮液精炼机中混合，以每分钟400转的速度进行搅拌混合均匀。
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